O Paradoxo do Corredor 23: Se isso é saudável, o que eu comi no Corredor 5?

Se o corredor 23 é saudável, o que são os outros 90% do mercado? Uma reflexão sobre o marketing do medo, combustíveis premium e a comida de verdade.

Registro do Corredor 23: O paradoxo do saudável.

Recentemente, me deparei com uma placa em um supermercado que me fez travar o carrinho: "Alimentação Saudável / Restritiva". À primeira vista, parece apenas uma facilidade para o consumidor. Mas, se pararmos para analisar a semântica da coisa, a conclusão é perturbadora.

Se o supermercado precisa criar um gueto para a "comida saudável", ele está admitindo, por tabela, que o restante da loja — uns 90% do estabelecimento — vende comida não saudável?

A Armadilha dos Adjetivos

Essa lógica não é exclusiva das prateleiras de granola e chia. Ela está em todo lugar, especialmente nos postos de combustíveis. Você chega para abastecer e tem a "Comum" e a "Premium" (ou Aditivada, V-Power, Supra, etc.).

Quando você questiona o frentista, o diálogo é quase sempre um roteiro de comédia do absurdo:

• — "Por que a Premium é mais cara?"
• — "Porque ela é melhor, protege o motor."
• — "Então a comum é ruim e estraga o motor?"
• — "Não, a comum é boa."

Ora, se a comum é boa, por que eu pagaria 20% a mais por um adjetivo? Se o produto "padrão" já cumpre sua função com excelência, o adjetivo vira apenas um pedágio psicológico. O que o mercado faz é nos vender a ausência do medo. Você não paga pela gasolina Premium; você paga para não sentir que está sendo "negligente" com seu carro.

Gourmetização ou Saúde Pública?

No supermercado, o buraco é mais embaixo. Quando o varejo separa o "saudável", ele cria uma elite de consumo.

1. A Elitização do Essencial: Comer bem vira um "extra", um luxo sinalizado por embalagens foscas e preços elevados.
2. A Isenção de Culpa: Ao rotular um corredor específico, o mercado valida o ultraprocessado nos outros corredores. É como se dissessem: "O veneno está liberado lá no fundo, desde que a gente mantenha o antídoto aqui na frente para quem puder pagar."

Estamos vivendo errado?

Pode um supermercado vender produtos que não são saudáveis? Legalmente, sim. Mas moralmente, a existência de um "corredor saudável" é a prova de que o nosso sistema alimentar está de cabeça para baixo.

O natural, o orgânico e o nutritivo deveriam ser a norma, não a exceção gourmetizada no Corredor 23. Se a comida precisa de um aviso de que "faz bem", é porque desaprendemos o básico: comida de verdade não precisa de marketing, ela precisa apenas ser comida.

A próxima vez que você vir uma placa dessas, faça o exercício: o adjetivo serve para elevar o produto ou para esconder a mediocridade do que é vendido como "comum"?

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Você costuma cair na tentação do produto "Premium" ou prefere questionar o valor real do que coloca no carrinho? Comente abaixo a sua experiência mais absurda com a gourmetização do básico.

Tags: reflexão, consumo consciente, alimentação saudável, marketing, comportamento, sociedade, saúde pública, crítica social, economia, cotidiano